調理実習で「マダラのホイル焼き」をやったそうです。
「実習」の難易度としてこれが良いのかを別にして、できあがったものを食べさせてもらいましたがおいしかったです。
今の時期はマダラの最盛期を超えたあたりでしょうが、価格は安め。

そんなことよりもマダラといえばやはりあれです、アニサキス。
一匹まるごと購入してさばくのが一番勉強になりそうですが、効率を考えると切り身を購入してしまうよねぇ。いってくれれば作業はするのにｗ

切り身になっていても、良く見るといるはずです。
すると休み時間に情報が。
一人の男子がアニサキスを発見して調理に使ったゴム手袋の中にキープ中だというのです。

昼休みに本人と話をして、透明なスピッツ管をあげました。何人かの男子が理科室にきてワイワイ言いながら顕微鏡で観察していました。

いいですねぇ、こういうのが。
残念ながら放課後にはあまり動かなくなったようですが、興味を持ってくれるのと、これをきっかけに色々な事に興味を持って欲しいなと思いました。なかなかでかいですよね。

目黒寄生虫館で購入していたパンフレットを月曜日にあげようと思います。
あ、でも月曜日学年末試験だから火曜日かな。
「テストどうしようもなかったらこれ飲むかな」って話になってたけど勉強頑張ってきて欲しいですｗ

 アニサキスは寄生虫（線虫）の一種。 その幼虫は、長さ２～３cm、幅は0.5～１mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。 アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。

ってことで、これはおそらくシュードテラノーバってやつですね。同じ線虫の仲間ですが、サイズがこれだとアニサキスじゃないな。