Wisdom96 Blog Version5

Don’t you wonder sometimes ?

食 飲 呑

ニシンの群来!ついにニシンが復活か?

3年間生活した寿都町は「ホッケの水揚」が日本一という街でした。それでも自分がいた…

投稿日: blueno

ウニの養殖

高級食材のウニは見かけによらず管足を使って活発に活動します。棘皮動物なので体は五…

投稿日: blueno

物価の優等生「鶏卵」が不良になった?

60年くらいずっと同じような価格だったので、「優等生」といわれています。ところが…

投稿日: blueno

ブラジル関係あるの?

給食でスプーンしか配布されないので、箸を利用するときには自分の箸を用意することに…

投稿日: blueno

そうだ!牛乳を飲もう!

あるニュースのタイトルを見て驚きました。「廃棄1.75トン、17万円くらい毎日で…

投稿日: blueno

アニサキスを飼う男

調理実習で「マダラのホイル焼き」をやったそうです。「実習」の難易度としてこれが良…

投稿日: blueno

あの日が接近中

ん?何だろうと思うでしょうが、そうバレンタインデーです。日本では何故かチョコレー…

投稿日: blueno

パスタの折れ方問題から

マメの膨らみ方実験のように、身のまわりには不思議な事は沢山あるもので、「へー」っ…

投稿日: blueno

ルワンダ産のブルボン種

新しいコーヒー豆を焙煎しました。今回購入したのはルワンダ産です。 品種はクラッシ…

投稿日: blueno

節分なので豆のデータなど

本日は節分。各季節の始まりの日の前日のことです。だから前回書いた「今日から大寒」…

投稿日: blueno