Wisdom96 Blog Version5

Don’t you wonder sometimes ?

食 飲 呑

パスタの折れ方問題から

マメの膨らみ方実験のように、身のまわりには不思議な事は沢山あるもので、「へー」っ…

投稿日: blueno

ルワンダ産のブルボン種

新しいコーヒー豆を焙煎しました。今回購入したのはルワンダ産です。 品種はクラッシ…

投稿日: blueno

節分なので豆のデータなど

本日は節分。各季節の始まりの日の前日のことです。だから前回書いた「今日から大寒」…

投稿日: blueno

寿都町のホッケフライから考える

寿都町の名物はやはり「水揚げ量日本一のホッケ」ということになりそうですが、最近は…

投稿日: blueno

また寿都町へ…

友人が来たのでいつものように寿都町に出かけてきました。予報通りで途中は雪ですが、…

投稿日: blueno

ジャックフルーツ

インドに行ったときなどにジャックフルーツを食べられることがあります。実は世界最大…

投稿日: blueno

テンペ発見

やった!テンペ発見しました!即買いです。 以前の発酵ワークショップで、自作のテン…

投稿日: blueno

目にしみる

C6H10Sという化合物。硫化アリルです。タマネギを切ると目から涙が出るあの現象…

投稿日: blueno

ココナッツもらった

一番好きな果物は柿なのですが、分類がわかりませんが「ココナッツ」も大好きです。 …

投稿日: blueno

もう一つのご認識〜「しょっつる」

秋田でビックリしたもう一つ。ビックリしたというか勘違いというかご認識というか…が…

投稿日: blueno